おいしいと、たのしい♪

パンやお菓子、お弁当をていねいに作りたい。。。手作りのものが大好きです。

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好きなお菓子

焼き菓子がとっても好きです
素朴な焼き菓子が好きで、ブラックコーヒーや、ストレートの紅茶と一緒にティータイムを楽しんでいます 
(甘いものは大好きなのに、何故だか甘い飲み物は苦手です)

そして、お気に入りのケーキが2つ

フルーツケーキ
好き1
最近は、小島ルミさんのレシピで作ることが多いです。
昔はお酒のきいたケーキが苦手だったのに、大人になると味覚って変わるもんですねー。
今はお酒のきいたお菓子が大好きです
suki.jpg
焼きあげてから食べるまでの1週間、はやく食べたい気持ちをおさえつつ、時々ラップの上から鼻をクンクンして様子をうかがってみたり。。。
美味しくできたかなー?とちょっと心配になってみたり。。。
早くカットして断面が見たい~って、カットするまではいつもソワソワしてしまいます

グランマニエケーキ
gら
こちらは藤野真紀子さんのレシピです。
グランマニエとチョコのハーモニー!!!
すき
オレンジの皮のすりおろしを一晩グランマニエに漬けこんだものが入っているので、なんとも素敵な香りが広がります。
そして、焼き上げ後にも刷毛でたっぷりとグランマニエを塗っているので、とーってもしっとり
大人味でなんとも素敵なお菓子だと思います。

どちらもとってもお気に入りなので、特別な時に焼くことが多いです。
お礼の気持ちを込めて贈り物にすることも多く、よく考えてみれば自分は味見程度にはじっこを食べる事の方が多いのかも。。。




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コメント


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はじめまして。

あしあとよりお尋ねしました^^

私も飲み物はすっきり系のものが好きです~。

小島ルミさんのを存じ上げていないのですが、
お酒入りのお菓子はしっとりしていて、
味に深みが出るような気がします。

また遊びに伺いますね☆

のりたま | URL | 2010-03-13(Sat)17:39 [編集]


Re: タイトルなし

はじめましてv-278

お酒の入ったお菓子、おいしぃですよね(^-^)
ケーキ屋さんに行っても、とりあえずパウンドケーキなど、焼き菓子を眺めてしまいますi-277
お菓子って、見るだけでも心なごみますよねi-264

コメント下さってありがとうございました。
とっても嬉しいです(^^)

私もまた遊びに行かせてもらいますねi-1

にこりん | URL | 2010-03-14(Sun)20:17 [編集]


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