おいしいと、たのしい♪

パンやお菓子、お弁当をていねいに作りたい。。。手作りのものが大好きです。

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ハードトースト

久しぶりにパンを。。。

いつもよりも丁寧に作業を進め、我が家にやってきた発酵器を使っていい感じに発酵~
焼く前
ホイロ後。
ちょっと左右のバランスがおかしいですが

機嫌良くオーブンに投入し、一安心してソファーへ腰かけてみると。。。

居眠りしてしまいましたー
ハードトースト
焦げましたー

焼きあげを楽しみにしてたのに。。。途中で温度を少し下げようと思ってたのに。。。
もうソファには座りませんと誓ったのでした。

断面
まぁとりあえず、明日の朝食は旦那様共々、このパンを使ってピザトーストです。
冷凍ストックしてあるクリームコロッケ(揚げてないもの)を塗り広げて、ケチャップ、チーズをのせて焼いちゃいます
だんめん
半分は実家におすそわけして消費を手伝ってもらいました。
早く消費しないと次焼けないもんね


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コメント


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私も発酵中とか油断して居眠りやっちゃいます。気泡が縦に伸びてるね!そうそう、次焼かなきゃいけませんから(笑)、手伝って頂きましょう。

nanairopan | URL | 2010-04-15(Thu)10:09 [編集]


Re: タイトルなし

nanairopanさま
私だけじゃなかったんですねー。ヨカッタ。。
今日食べてみたんですけど、サックサクで軽い食感で美味しかったです(^^)

にこりん | URL | 2010-04-15(Thu)13:05 [編集]


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