おいしいと、たのしい♪

パンやお菓子、お弁当をていねいに作りたい。。。手作りのものが大好きです。

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鶏のからあげと高菜そぼろご飯弁当

今日はいつもより時間がかかってしまったお弁当です。

鶏のからあげと高菜そぼろ弁当
おべんとう
・鶏のからあげ
・たけのこのそぼろあんかけ
・さつまいものレモン煮
・小松菜のピーナッツバター和え
・サニーレタスとプチトマト
・高菜そぼろご飯
鶏のからあげは、にんにく醤油味。
たくさんあるタケノコは、ミンチ肉と共に炒めたあと、中華スープ・コチュジャン・オイスターソースで味をつけて、片栗粉でとろみをつけました。←あんかけが大好きです
立派な高菜をいただいたので、高菜を使ってご飯をつくりました。
ミンチ肉・生姜をフライパンで炒めた後、高菜を加えて醤油、酒、みりん、砂糖で味付けし、ご飯に混ぜ混ぜ。
最後に胡麻をふりました。
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