おいしいと、たのしい♪

パンやお菓子、お弁当をていねいに作りたい。。。手作りのものが大好きです。

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抹茶あずきのパウンドケーキ

久しぶりにお菓子を焼きました!

泡立てて…


混ぜて…


春色の焼き上がり♪


抹茶とあんこのベストコンビ(*´∀`)

美味しかったなぁ(о´∀`о)
春が待ち遠しいです☆

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明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます!

子供達な冬休みに入ってから、毎日バタバタと過ごしていますが、そんな中焼いたのは
オートミールクッキー♪

残っていたオートミールと少しのアーモンドをオーブンでローストして、チョコチップも加えてサクサクのクッキーに(*´∀`)

大掃除やお節作りの合間に、コーヒーと美味しくいただきました♪
クッキージャーにクッキーがあると幸せな気分になります☆

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シュトーレン2015

今年もシュトーレンを焼きました。


発酵種を使って久しぶりの手ごね…(*´ー`*)


こんな感じに成形して♪


焼き上がりはこんな感じ♪

先週末に作ってやっとカット!!


クリスマス時期のお楽しみ♪
毎日コーヒーと楽しんでいます(*^^*)
ここ数年は、フルーツケーキよりもシュトーレンの方が好きになりました☆
これからも作り続けていきたいお菓子です(*´∀`)


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グラノーラとクッキー

久々グラノーラを作りました♪

オートミールにアーモンドやくるみを混ぜて♪
徳永久美子さんのレシピを参考にしたので、卵白も入ってます☆
これがカリカリの秘訣(^^)v


カリカリ食感が好きなので、そのままコーヒーのお供にポリポリ…
でも食べずらい…

ということで、クッキーにしました♪

カリカリ食感そのままに(*´∀`)


冷蔵庫にあったドライフルーツとチョコチップも仲間入りして私好みのクッキーになりました(о´∀`о)

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パイナップルケーキとさつまいも蒸しパンとかぼちゃケーキ

パイナップルケーキ焼きました♪

パイン缶の汁を料理に使ったので、その副産物としてケーキ焼きました☆


久しぶりにスタンドミキサーを使って丁寧に焼きました♪
藤野真紀子さんのレシピでお上品な感じに焼き上がりました(*´∀`)
しっとりふんわりいい感じ♪

さつまいも蒸しパンとかぼちゃケーキも♪


蒸したてハフハフ(о´∀`о)


甘いものばかり…
秋ですね(*´ー`*)

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